Viking Nectar · Een Yggdrasil-collectie
Een collectie bijzondere Deense honingspecialiteiten, gevormd door Odense, de verbeelding van H.C. Andersen en de oude noordelijke waterwegen die verhalen de wereld in droegen.
Een moderne collectie met een oud gevoel van verwondering.
Viking Nectar brengt twee manieren om Denemarken te zien samen: de sprookjesstad Odense en de noordelijke landschappen, gevormd door water, wind en beweging. Het resultaat is een collectie voor tafels, schappen en ruimtes die waarde hechten aan een product met iets te vertellen.
De sprookjesstad
In Odense, de geboorteplaats van H.C. Andersen, konden tuinen, bloemen en alledaagse details het begin van een verhaal worden. Onze sprookjesgeïnspireerde producten dragen datzelfde gevoel: bloemig, gul en ingetogen poëtisch.
Volg de sprookjesdraadDe noordelijke waterweg
De waterwegen rond Odense verbinden de stad al lange tijd met de omliggende landschappen. Onze noordelijke draad put uit kustwind, wilde planten, oude reizen en het idee om iets kostbaars mee naar huis te nemen.
Volg de noordelijke draadYggdrasil is genoemd naar de wereldboom uit de Noorse mythologie. Hier komen de twee verhalen samen: Deense honing, natuurlijke raat en zorgvuldig samengestelde bijenproducten, gepresenteerd voor internationale partners.
H.C. Andersen Honey
Geïnspireerd door Odense, de stad waar H.C. Andersen werd geboren: een bloemige, warme honing met een stil gevoel van verwondering. Elke pot nodigt uit om het gewone nog eens te bekijken.
Danish Comb Honey
Honing bewaard in de eigen was van de bijen, dicht bij de vorm die zij zelf hebben gemaakt. Een eenvoudige, tastbare smaak van de noordelijke kust — was, honing, licht en tijd.
Yggdrasil Hive Blend
Deze gelaagde blend, genoemd naar Yggdrasil, de wereldboom uit de Noorse mythologie, brengt Deense honing, koninginnengelei, propolis en bijenpollen samen voor de moderne tafel.
Danish Bee Pollen
Gouden korrels verzameld uit Deense bloemen, met het wisselende palet van het landschap in natuurlijke kleuren en aroma’s.
Nordic Chilli Blend
Ronde honing ontmoet pittige chili, knoflook, biologische appelciderazijn en zeezout. Een eigentijdse noordelijke uitdrukking van vuur, samenzijn en uitgesproken smaak.
Honey & Tahini Spread
Deense honing ontmoet biologische geroosterde sesampasta in een zachte, nootachtige spread. Een royale, moderne interpretatie van ingrediënten die reizen, elkaar ontmoeten en iets nieuws worden.
Een smaak van het hart van Denemarken — gedragen door bijen, gevormd door de plek en voorzien van een eigen verhaal.
Viking Nectar · Ambachtelijk gemaakt in Denemarken
We gaan graag in gesprek met retailers, hotels, restaurants, distributeurs en samenwerkingspartners die op zoek zijn naar bijzondere Deense producten met een duidelijk gevoel voor plaats.
Deel de producten, markt of samenwerking die u voor ogen heeft. We nemen via het aanvraagkanaal van Viking Nectar contact met u op.