Realizzato in Danimarca
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Radicato nel Nord
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Viking Nectar
Viking Nectar · Una collezione Yggdrasil
Dove le fiabe incontrano il mare del Nord.
Una collezione di specialità danesi al miele, plasmata da Odense, dall’immaginazione di H.C. Andersen e dalle antiche vie d’acqua del Nord che portavano le storie nel mondo.
Due radici
Un’unica collezione
dorata
Odense · Danimarca
Una collezione moderna con un antico senso di meraviglia.
La storia dietro la collezione
Due radici danesi. Un’unica collezione dorata.
Viking Nectar riunisce due modi di guardare alla Danimarca: la città delle fiabe, Odense, e i paesaggi del Nord plasmati da acqua, vento e movimento. Il risultato è una collezione pensata per tavole, scaffali e ambienti che cercano un prodotto con qualcosa da raccontare.
01 / Odense
La città delle fiabe
Dove l’ordinario diventa un inizio.
A Odense, città natale di H.C. Andersen, giardini, fiori e dettagli quotidiani potevano diventare l’inizio di una storia. I nostri prodotti ispirati alle fiabe portano con sé la stessa sensazione: floreale, generosa e discretamente poetica.
Segui il filo della fiaba ↗
02 / Il fiordo
La via d’acqua del Nord
Dove l’acqua porta la memoria nel mondo.
Le vie d’acqua intorno a Odense collegano da sempre la città ai paesaggi circostanti. Il nostro filo nordico nasce dal vento della costa, dalle piante selvatiche, dagli antichi viaggi e dall’idea di portare a casa qualcosa di prezioso.
Segui il filo del Nord ↗
La prima collezione
Yggdrasil
Yggdrasil prende il nome dall’albero del mondo della mitologia norrena. Qui le due storie si incontrano: miele danese, favo naturale e prodotti delle api composti con cura, presentati per partner internazionali.
H.C. Andersen Honey
La città delle fiabe100% miele · 450 g
Una fiaba in forma dorata.
Ispirato a Odense, la città natale di H.C. Andersen, è un miele floreale e caldo con un discreto senso di meraviglia. Ogni vasetto invita a guardare due volte ciò che è ordinario.
Colazione · tè · yogurt · formaggi
Danish Comb Honey
La via d’acqua del NordFavo naturale · circa 200 g
L’alveare, lasciato in vista.
Miele conservato nella cera delle api, vicino alla forma che hanno creato. Un assaggio semplice e tattile della costa del Nord — cera, miele, luce e tempo.
Buffet · formaggi · regalo · degustazione
Yggdrasil Hive Blend
L’albero del mondoMiscela a base di miele · 450 g
Molte forme di vita si incontrano sotto l’albero.
Questa miscela stratificata, ispirata a Yggdrasil, l’albero del mondo della mitologia norrena, unisce miele danese, pappa reale, propoli e polline d’api per la tavola contemporanea.
Colazione · degustazione · ospitalità
Danish Bee Pollen
Il giardino vivente135 g e 260 g
Un piccolo vasetto della stagione.
Granelli dorati raccolti dai fiori danesi, con la tavolozza mutevole del paesaggio nei loro colori e aromi naturalmente diversi.
Colazione · bowl · yogurt · retail
Nordic Chilli Blend
Il focolare del NordDolce e piccante · 220 g
Un fuoco moderno per la tavola.
Il miele rotondo incontra il calore del peperoncino, l’aglio, l’aceto di mele biologico e il sale marino. Un’espressione nordica contemporanea di fuoco, convivialità e gusto deciso.
Formaggi · marinate · glassatura · piatti caldi
Honey & Tahini Spread
L’incontro dei mondiContiene sesamo · 220 g
Dolcezza vellutata con un’anima tostata.
Il miele danese incontra la pasta di sesamo biologico tostato in una crema morbida e intensa. Un’interpretazione moderna e generosa di ingredienti che viaggiano, si incontrano e diventano qualcosa di nuovo.
Pane · colazione · dessert · servizio creativo
“
Un assaggio del cuore della Danimarca — portato dalle api, plasmato dal luogo e con una storia tutta sua.
Viking Nectar · Realizzato in Danimarca
Per partner con una storia da raccontare
Porta la collezione sulla tua tavola.
Siamo felici di parlare con retailer, hotel, ristoranti, distributori e collaboratori alla ricerca di prodotti danesi distintivi, con un forte senso del luogo.
01 Retail
02 Hotel e ospitalità
03 Ristoranti e chef
04 Distribuzione