Viking Nectar · Une collection Yggdrasil
Une collection de spécialités de miel danoises singulières, façonnée par Odense, l’imaginaire de H.C. Andersen et les anciennes voies d’eau du Nord qui portaient les histoires vers le monde.
Une collection moderne avec un ancien sens de l’émerveillement.
Viking Nectar réunit deux façons de regarder le Danemark : la ville de conte d’Odense et les paysages du Nord façonnés par l’eau, le vent et le mouvement. Le résultat est une collection pensée pour les tables, les étagères et les lieux qui aiment les produits porteurs de sens.
La ville des contes
À Odense, où H.C. Andersen est né, les jardins, les fleurs et les détails du quotidien pouvaient devenir le début d’une histoire. Nos produits inspirés des contes portent cette même sensation : florale, généreuse et discrètement poétique.
Suivre le fil du conteLa voie d’eau du Nord
Les voies d’eau autour d’Odense relient depuis longtemps la ville aux paysages qui l’entourent. Notre fil nordique s’inspire du vent côtier, des plantes sauvages, des anciens voyages et de l’idée de rapporter quelque chose de précieux chez soi.
Suivre le fil du NordNommé d’après l’arbre-monde de la mythologie nordique, Yggdrasil est l’endroit où les deux histoires se rencontrent : miel danois, rayon naturel et produits de la ruche soigneusement composés pour les partenaires internationaux.
H.C. Andersen Honey
Inspiré d’Odense, la ville où H.C. Andersen est né, ce miel floral et chaleureux possède un discret sentiment d’émerveillement. Chaque pot invite à regarder l’ordinaire autrement.
Danish Comb Honey
Un miel préservé dans la cire des abeilles, au plus près de la forme qu’elles ont créée. Une saveur simple et tactile du rivage nordique — cire, miel, lumière et temps.
Yggdrasil Hive Blend
Nommé d’après Yggdrasil, l’arbre-monde de la mythologie nordique, ce mélange en couches réunit miel danois, gelée royale, propolis et pollen pour la table contemporaine.
Danish Bee Pollen
Des grains dorés récoltés sur les fleurs danoises, portant la palette changeante du paysage dans des couleurs et des arômes naturellement variés.
Nordic Chilli Blend
Un miel rond rencontre le piment, l’ail, le vinaigre de cidre biologique et le sel marin. Une expression nordique contemporaine du feu, du partage et d’une saveur affirmée.
Honey & Tahini Spread
Le miel danois rencontre une pâte de sésame biologique torréfiée dans une pâte à tartiner douce et légèrement noisettée. Une interprétation moderne et généreuse d’ingrédients qui voyagent, se rencontrent et se transforment.
Un goût venu du cœur du Danemark — porté par les abeilles, façonné par le lieu et doté d’une histoire qui lui appartient.
Viking Nectar · Élaboré au Danemark
Nous aimons échanger avec les détaillants, hôtels, restaurants, distributeurs et partenaires à la recherche de produits danois singuliers, avec un véritable sens du lieu.
Parlez-nous des produits, du marché ou de la collaboration que vous imaginez. Nous vous répondrons par le canal de contact de Viking Nectar.